San Martino della Battaglia Doc e San Martino della Battaglia Doc liquoroso prendono il nome dall’omonima località in cui, il 24 giugno 1859, si combatté la storica battaglia risorgimentale. La zona di produzione si estende a sud del Garda, privilegiando le aree collinari più aride e sassose dove il Tocai friulano, presente in questo vino almeno all’80%, ha trovato il suo ambiente ideale. La produzione limitata e le raffinate tecniche di vinificazione producono vini piacevoli, dalle caratteristiche aromatiche, esaltate in modo particolare nella versione liquorosa.
Foto di Selva Capuzza